Jag är anglofil och biblioman

Jag är anglofil och biblioman, har överdrivet intresse för att samla och äga böcker, läser, fotograferar, periodvis läsare; läser olika mycket olika böcker. Min barndomsdröm om ett eget bibliotek är uppfylld, är gift med en bokläsare som älskar Fantomen. Som mormor och farmor läser jag även barnböcker. Jag mår bra av att omges av böcker, att vara beroende av böcker måste vara det nyttigaste beroendet. Litteraturbanken. My own photos (CLICK on images to enlarge)

Leta i den här bloggen:

onsdag 25 mars 2026

Jungfru Marie Bebådelsedag

Våfflor med räksallad är mums, finns många fina våffelrecept. 
På sommaren våfflor med färska jordgubbar eller fruktsallad.


Lätt att vispa ihop egen våffeldeg, favoriten är våfflor på fil.
Gott med bacon och lingon, eller som mellanmål med hjortronsylt.

12 kommentarer:

femfemman sa...

Blir bara så sällan av att grädda våfflor. Men visst är det gott! Och idag är det ju själva "dagen". Ha en fin våffelonsdag /vårfrudag!!

Hanneles boktips sa...

Anna-Lena, gott på sommaren men färska jordgubbar 🍓

Mösstanten sa...

Det var länge sedan jag åt en våffla så det kanske börjar bli dags.

Hanneles boktips sa...

Mösstanten, jag äter en våffla då och då på stan.

Anonym sa...

Vi har inget våffeljärn så redan där sprack det men vi klarar oss ändå. Jag är inte så förtjust i våfflor.

Znogge

Hanneles boktips sa...

Znogge, med många barnbarn kan våffeljärn vara bra investering 🙂 Jag äter våfflor ibland på stan, med eller utan barnbarn. Finns fina vuxenvarianter.

Ylva sa...

Jag visste inte att det heter amerikanska våfflor. Tror att det var det jag åt på Näs fabriker. Se bild här om du vill: https://gerd-geddfish.blogspot.com/2022/09/tollered-och-naas-fabriker.html

Klimakteriehäxan sa...

Våfflor är jättegott! Men jag gör egen smet, köper inte mix. Använder ofta fil, som du.

Susjos sa...

Har ju ett våffeljärn, men det var länge sedan jag använde det! Nu när man har barnbarn kanske det är dags!

Hanneles boktips sa...

Klimakteriehäxan, väldigt lätt att göra egen smet, man kan använda även smaksatt yoghurt.

Hanneles boktips sa...

Susjos, precis, har man barnbarn så lämpligt plocka fra våffeljärnet, inte bara en dag per år 🙂

Hanneles boktips sa...

Ylva, bilden ser ut som belgiska våfflor. Det är bakpulver i amerikanska våfflor och amerikanska plättar. Jäst i ryska blinier.